Grand Bassam : Les acteurs de la filière Cacao misent sur la transformation et la valorisation, INAUGURATION DU SHOWROOM DE L’AATLC

L’Association des Artisans Transformateurs Locaux de Cacao de Côte d’Ivoire (AATLC-CI) a tenu une importante rencontre jeudi 4 décembre à Grand-Bassam, réunissant autour d’elle une trentaine de coopératives et d’entreprises spécialisées dans la transformation de fèves de cacao.

Cette rencontre avait pour objectif de valoriser le savoir-faire local auprès du grand public, des institutions, des acheteurs et des médias. Mais également de renforcer la visibilité des produits issus de la transformation locale.

Dans un discours empreint de conviction, la présidente de l’AATLC-CI, Mme Assata Doumbia Koné, ingénieure en commerce international et PCA de la société ECAM, a rappelé les enjeux liés à la valorisation du cacao ivoirien. Elle a déclaré : « Le cacao, symbole de notre richesse nationale, a longtemps quitté nos villages sans que sa véritable valeur ne nous revienne. C’est pourquoi, aujourd’hui, nous n’inaugurons pas seulement un showroom ; nous ouvrons une nouvelle page : celle de la valorisation du savoir-faire ivoirien, de la transformation locale, du courage et de la dignité de nos artisans ».

Et d'ajouter:« Que ce showroom marque le début d’une nouvelle ère : une ère où nos produits conquièrent les marchés nationaux et internationaux ; une ère où nos artisans vivent pleinement de leur art ; une ère où chaque fève de cacao transformée localement devient une victoire pour l’économie ivoirienne ».

Le Conseil Café-Cacao, organe étatique chargé de la régulation et du développement de la filière, était représenté par un émissaire du Directeur général. M. Fadiga a salué l’initiative, encourageant l’AATLC-CI à poursuivre ses efforts pour une transformation durable et génératrice de valeur. Il a souligné que l’inauguration de ce showroom s’inscrit pleinement dans la stratégie nationale visant à améliorer la rémunération des producteurs et à renforcer la position de la Côte d’Ivoire dans la chaîne mondiale du cacao.
Il a conclu en ces termes :« Ensemble, faisons en sorte que notre pays ne soit plus seulement un producteur de cacao, mais devienne un pays du chocolat. Car un cacao bien transformé, c’est une économie qui se valorise ; une culture qui se transmet ; un avenir durable pour nos communautés productrices ».

Après la coupure du ruban, les invités ont été guidés à travers les locaux de l’AATLC-CI afin de découvrir, apprécier et déguster les réalisations des artisans membres de l’association.

Cet événement marque une étape historique pour l’AATLC-CI et constitue une avancée majeure dans la promotion des produits issus de la transformation locale du cacao.

Hading Newman Kouassi
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